Leckere Antipasti, die in einer halben Stunde zubereitet sind! Zutaten Für die Tomatensauce: Aubergine in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben nebeneinander auf einem mit Backtrennpapier ausgelegten Backblech …
Auberginen Pizza
Auberginen Antipasti
Diese Vorspeise stammt aus Sizilien und nennt sich Caponata, typisch mit Auberginen, Tomaten und Basilikum. Zutaten Auberginen und Tomaten waschen, trocknen und in Stücke von ca. 2,5 cm schneiden. Pinienkerne …