Diese Gemüsezubereitung steht für sich oder sie ergibt eine leichte Beilage zu gebratenem Fleisch. Die leicht süßliche indisch inspirierte Gewürzmischung passt gut zu Blumenkohl. Blumenkohlreis oder -couscous können auch als …
Blumenkohl Reis
Blumenkohl Curry mit Tomaten
Blumenkohl ist sehr variabel einzusetzen, hier einmal anders als gewohnt in einer an die indische Küche erinnernde Zusammenstellung mit Tomaten und Süßkartoffeln. Ein schnelles Gericht, nach einer halben Stunde können …
Romanesco Mozzarella Special
Einmal etwas Anderes, das als Beilage wunderbar zu Filet, auf Zwiebeln mit Knoblauch und Pepperoni gebraten, passt, aber jederzeit auch als alleinige Mahlzeit dienen kann. Wir servieren noch gern Feldsalat …