Wir haben Croissant immer mal wieder als Fertigteig Schnellvariante probiert, die Ergebnisse waren für uns nie zufriedenstellend, so dass wir davon abgekommen sind. Also haben wir etliche Varianten selbst probiert. …
Croissants invers
Croissants
Croissants zu Hause backen ist etwas zeitaufwendiger, man muss etwa 3 Stunden einplanen, aber es lohnt sich. Hier eine Zubereitung für 7 große Croissants, dieser Teig enthält Hefe wie ein …