Das Rezept ergibt etwa 5 Gläser, das Gelee eignet sich zum Frühstück aber auch als Beigabe zu Eis und Desserts oder auch zu Ziegenkäse zum Beispiel mit Kräutern als Vorspeise. …
Orangengelee mit Ingwer und Sternanis
Johannisbeergelee
Hier die Gelee Variante mit Johannisbeeren: Anfang Juli sind die Beeren zum Pflücken reif und im restlichen Jahr immer beleibt und vielseitig verwendbar. Zutaten 1800g Johannisbeeren, am Siel und frisch …
Quittengelee
Quitten aus dem Garten lassen sich im November perfekt verarbeiten als Vorrat für den Winter. Zutaten: 2 kg Quitten etwas Wasser 1 kg Gelierzucker für 750 ml Saft 2 kg …