Baguetteschnittchen von Vollkornweißbrot schneiden. Mit Knoblauchbutter oder anderweitig aromatisierter Butter oder auch Ziegenfrischkäse bestreichen, gegebenenfalls Salatblättchen darauf legen. Avocado Dip und Labskaus in kleinen Portionen darüber geben. Mit Rote Bete …

Canapés mit Avocado Dip und Zweierlei von der Rote Bete

Labskaus
Labskaus ist als Matrosengericht entstanden, das Gericht sollte die Seeleute auf den langen Schiffsreisen gesund erhalten, da sich auf langen Seereisen frische Esswaren mit den entsprechenden Vitaminen nicht lange hielten. …