Eine leckere Vorspeise.
Zutaten
- 1 Knolle Knoblauch, fein gehackt
- optional: 2 cm frischen Ingwer, fein gehackt
- 9 Shrimps, geschält und roh
- 1 Esslöffel Honig
- 2 Teelöffel Paprikapulver, edelsüß
- Saft einer halben Limette
- etwas getrocknete Chili
Ingwer in Olivenöl bei mittlerer Hitze anbraten, Knoblauch zugeben und bei niedriger Hitze rösten. Honig und Paprikapulver zugeben. Shrimp zugeben, leicht anbraten und den Saft der Limette dazu geben. Nach Belieben mit etwas Chili schärfen.
Tipp: Wenn frischer Chili verwendet wird, diesen mit dem Knoblauch mit braten.
Lecker!
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