Ein erfrischender Dip für heiße Tage, zu jeder art von Frikadellen für Flexitarier und Vegetarier.
Zutaten
- 200 g griechischer Joghurt
- Saft von 1 Limette
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
- 1/2 Teelöffel Cumin, frisch gemahlen (optional anstelle von Knoblauch)
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Stängel Minze, sehr fein gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Prise Salz
- etwas Pfeffer, frisch gemahlen
Für den Dip den Joghurt mit Limettensaft, Honig, Knoblauch, Olivenöl und Minze vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Für den Dip den Joghurt mit Limettensaft, Honig, Knoblauch, Olivenöl und Minze vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Tipp: Tauscht man den Knoblauch gegen 1/2 Teelöffel frisch gemahlenen Cumin gibt das eine lieblichere Note.
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