Eine Variante, die jedem Geschmack gerecht wird … Zutaten 3-4 Köpfe Romanasalat (für ca. 4-5 Personen) Für das Topping – der „Fleischersatz“: 400 g Austernpilze 1-2 EL Kartoffelstärke oder Ähnliches …
Caesar Salad „vegan“
Ceviche
Ein schnelles Fischgericht, das wir in Mexico kennen und lieben gelernt haben. Dort wird es mit Fisch, aber auch mit Shrimps angerichtet. Wir haben heute Rotbarschfilet dafür vorgeschlagen. Zutaten 2 …
Grüner Salat mit Joghurtsauce
Die Salatsauce ist in Norddeutschland ein Klassiker für grünen Blattsalat, wir variieren ein wenig. Ein schnelles Rezept, das fast zu allen Sommer und Wintergerichten passt und Frische hineinbringt. Zutaten 1/2 …