Die hier verwendete Peri-Peri (‚Pfeffer-Pfeffer‘) Marinade, die in Portugal ihren Ursprung hat, gibt Geflügel etwas Schärfe und eine süßsaure Geschmacksrichtung. Zutaten 1/2 Teelöffel Koriandersaat 1 Chili, fein geschnitten 2 frische …
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