Dies Dressing ist frisch und wird ohne Öl zubereitet und schmeckt seit über 100 Jahren zu jeder Salatvariante, auch zu Kartoffel- oder Nudelsalat. Ursprünglich stammt das der Guacamole ähnliche Rezept …
Kräuter Avocado Salat Dressing
Mediterraner Salat mit Roggen, Tomaten und Oliven
Ein weiterer mediterraner Salat, der aber Roggenkörner als Basis nutzt. Die hier genannten Soft-Tomaten sind getrocknete, leicht gesalzene Tomaten mit weicher Konsistenz, die nicht in Öl eingelegt wurden. Zutaten Roggen …
Mediterraner Tomatensalat
Das Rezept haben wir in Apulien kennen und schätzen gelernt, es ist an warmen Tagen sehr lecker zu Fischgerichten oder auch zum Grillen. Dabei bildet die Futuro Melone mit ihrem …
Sommerlicher Gurkensalat
Erfrischend für heiße Tage … Zutaten 1 Salatgurke, fein gehobelt 100 g Joghurt 100 g Crème fraîche etwas Pfeffer, frisch gemahlen 1 Zehe Knoblauch, frisch gepresst 1 Teelöffel Zucker 1 …
Annes Sommersalat
Erprobt lecker und frisch bei 30°C. Das Rezept ist rasch gemacht, ein Extraplus bei einer hungrigen Familie :). Zutaten 1 Romanasalat, Blätter mundgerecht geschnitten 3 Blätter Mangold, mundgerecht geschnitten 200 …
Kartoffelsalat
Der Klassiker, der in einer Rezeptsammlung nicht fehlen darf, und zudem ein rasch zubereitetes Rezept. Als Fingerfood in kleinen Schalen zu servieren. Zutaten 1 kg Kartoffeln, gekocht und in Scheiben …
Spargelsalat
Diese Variante des in der Spargelzeit beliebten weißen Gemüses ist etwas für warme Tage und rasch zubereitet. Zutaten Spargel, in kleine Stücke geschnitten und gekocht 100 g Naturjoghurt 1 Schuss …
Pastateig mit Ei
Zutaten 100 g Mehl 1 Ei 1 Teelöffel Olivenöl Zutaten gleichmäßig miteinander verkneten und 30 min in Folie ruhen lassen. Der Teig eignet sich für Lasagne oder Bandnudeln. Im Anschluss …