Dies Rezept zur Guacamole verdanken wir Marcella und Pepe. Die Avocado wird in diesem Rezept mit Joghurt gestreckt, das ist etwas leichter und ebenso lecker.
Zutaten
- 1 Avocado
- 200 ml Joghurt
- 1 Limette
- 1-3 Knoblauchzehen, geschält
- 1 Chili, frisch oder getrocknet
- etwas Petersilie, gehackt, zum Dekorieren
- 100 g Krabben
- 1/2 Mango, fein gewürfelt
Avocado mit Joghurt, Knoblauch und Chili in den Blender geben und zu einer glatten Masse verarbeiten. Krabben und Mangowürfel in eine Schüssel geben, mit der Avocadomasse übergießen und durchrühren. Dies ist ein sehr schnelles Rezept.
