Unsere Lieblingsaustern schmecken nicht nur gut, sie sind auch ein schnelles Rezept … Zutaten: 12 frische Austern Estragon, 1 Bund, fein gehackt 1/2 Limette Knoblauch, 4 Zehen, gepresst oder gerieben …
Überbackene Austern
Lachs mit Süßkartoffeln
Für diese Variante haben wir das Rezept für Bratkartoffeln etwas abgewandelt und Süßkartoffeln als Beilage zum Lachs genutzt. Zutaten: 1 Knolle Knoblauch, gehackt 1 Pepperoni, fein geschnitten Lauchzwiebeln, in Ringen …
Graved Lachs
Lecker zum Frühstück … Zutaten 1 Seite Lachs Lachsgewürzmischung (1/3 Salz, 2/3 Zucker, frisch gemahlener Pfeffer, frisch gemahlene Korianderkörner, getrocknete Dillspitzen, kann im Voraus für mehrere Portionen angesetzt werden) Einer …