Ein Basisrezept zu Kartoffeln und gegrilltem Fleisch.
Zutaten
- 150 g Butter
- 1 Knoblauchzehe, frisch gepresst
- 1 Esslöffel Schnittlauch, fein gehackt
- 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
- 1 Prise Salz
- 1 Teelöffel Limettensaft
Butter 10-15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, bis sie weich wird. Kräuter, Salz und Limettensaft zugeben und gleichmäßig unterheben. Portionieren und im Kühlschrank vor dem Servieren wieder abkühlen lassen.
