Eine weitere vegetarische Rezeptvariante für Frikadellen mit Rote Bete. Zutaten Zur Vorbereitung Leinsamen in 80 ml Wasser etwa 15 Minuten quellen lassen. Die geriebenen Rote Bete und geriebenen Möhren gut …
Rote Bete Frikadellen
Rote Bete Carpaccio
Roe Bete für eine Vorspeise mit Ziegenkäse kombiniert. Das Rezept reicht für vier Personen. Zutaten Zur Vorbereitung die Rote Bete mit Handschuhen, da sie stark färben, schälen. In wirklich hauchzarte …
Spargelrisotto mit weißem Spargel
Und jedes Jahr zur Spargelzeit schmeckt auch ein Spargelrisotto gut, wenn Spargelwasser vom Auskochen der Schalen übrig ist. Tipp: Risotto braucht Geduld und Zeit zum Köcheln. Zutaten Knoblauch, Zwiebel und …
Feldsalat mit warmem Kartoffelsalat
In April kann es eine Menge Feldsalat geben, wir fangen an uns neben der Zubereitung als grüner Salat mit Joghurtsauce nach vielen weiteren unterschiedlichen Rezepten umzuschauen. Zutaten Kartoffeln in der …
Spinat Curry (Palak Paneer) mit Feldsalat
Ein Rezept aus der indischen Küche, das rasch zubereitet ist, wenn man Paneer (wir machen den indischen Frischkäse selbst) im Haus hat. Das Originalrezept nutzt Spinat, was etwas kräftiger schmeckt, …
Feldsalat mit Champignons
Ein weiteres leckeres Rezept zum Verwerten von Feldsalat als warmes Gericht. Zutaten Feldsalat ernten, waschen, schleudern und Röschen teilen, falls sie zu groß geraten sind. Bacon auslassen, Ingwer und Zwiebeln …
Feldsalat mit Rindersteak
Feldsalat in allen Variationen im April, solange der Vorrat im Garten reicht. Neben Feldsalat klassisch mit Joghurtsauce als Beilage, Feldsalat zu Burgern, Feldsalat als Beilage zu Omelett und so weiter …
Feldsalat mit Bratkartoffeln
In April kann es bereits eine Menge Feldsalat geben, wir fangen an uns – neben der klassisch norddeutschen Zubereitung als grüner Salat mit Joghurtsauce – nach vielen weiteren unterschiedlichen Rezepten …
Spiegeleierkuchen
Aus Annes Küche … tried and tested. Das Orignialrezept nimmt Aprikosen, aber wir mögen wegen der Bissfestigkeit und ihrem Geschmach dabei lieber Pfirsiche. Zutaten Teig Zutaten Belag Im ersten Schritt …
Bremer Stint im Roggenmantel
Das Roggenmehl ist eine perfekte Ergänzung in diesem Rezept zu den leckeren, lachsartigen Fischchen, die es frisch von Februar bis April gibt, wenn sie zum Laichen die Elbe und Weser …